8°C
Soirée savante : Le pain dans l’histoire
2 soirées exceptionnelles les :
Vendredis 21 et 28 mars à 19h
salle des Arcades à côté de la mairie
Réservation obligatoire
Jean-François Berthellot est à la fois paysan, chercheur, agronome, militant bio, boulanger…
Ce collectionneur de nombreuses variétés de blés anciens, nous parlera de l’histoire du blé : sa découverte, ses sélections dans le monde, ses transformations jusqu’aux pains d’aujourd’hui.
